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重庆学习生煎包技术去哪里、技术包教会、学习包吃住

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上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受人喜爱。生煎包的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,一口咬下去,很容易被“生煎”里的汤烫着。

生煎包培训内容:和面技巧、擀面技巧、馅料的做法、包生煎包、煎生煎包都是要教的。 
1、上海特色生煎包的原材料采购;    2、师傅会教发面、和面、擀面;
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